À l’automne 2025, l’épidémie de grippe aviaire en Europe présentait une situation grave de « début précoce et de propagation rapide ».
Onze pays, dont l'Allemagne, la France et la Belgique, ont successivement signalé des dizaines de cas de virus H5N1 hautement pathogène.
En Allemagne, plus de 500 000 poulets, canards et oies ont été abattus, et le nombre de grues sauvages tuées dans la nature a dépassé 1 500.
En AmériqueUne épidémie s'est déclarée dans un grand élevage de poules pondeuses de l'État de Washington, aux États-Unis, entraînant l'abattage de 2 millions de volailles.volaille.
Au Minnesota, 15 élevages de volailles commerciales ont été infectés par le virus de la grippe aviaire, et le cheptel de dindes a chuté à son plus bas niveau en 20 ans.
Des éclosions ont également été signalées au Québec, au Canada et au Mexique.
L'Organisation panaméricaine de la santé a émis un avertissement indiquant que 19 pays des Amériques avaient signalé plus de 5 000 cas de grippe aviaire.
Date de publication : 17 novembre 2025
