Cina'La domanda di zampe di pollo è un vantaggio per i produttori di pollo statunitensi, che spediscono grandi quantità di zampe di pollo in Cina da quando il mercato è stato riaperto alle esportazioni di pollame statunitense nel novembre 2019.
Il volume delle esportazioni di zampe di pollo verso la Cina ha superato le aspettative, risultando più del triplo rispetto al 2014. La Cina aveva precedentemente vietato l'importazione di carne di pollo dagli Stati Uniti, ma il divieto è stato revocato nel 2019. Il valore delle esportazioni di zampe di pollo è circa sei volte superiore a quello del 2014.
Nei primi cinque mesi di quest'anno, il quantitativo totale di zampe di pollo esportate è stato di poco superiore a 105.000 tonnellate, per un valore complessivo di quasi 254 milioni di dollari USA. Nei primi cinque mesi del 2014, le esportazioni si erano attestate a circa 31.000 tonnellate, per un valore di 39 milioni di dollari USA.
Se l'attuale tendenza dovesse continuare, nel 2021 gli Stati Uniti stabiliranno un nuovo record per il valore delle esportazioni di zampe di pollo verso la Cina.
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Data di pubblicazione: 22 ottobre 2021
