Il-kunċett tad-disinn ta'Tkessiħu l-magna tat-tkessiħ hija bbażata fuq il-kontrokurrent tal-fluss tal-arja ta' arja kiesħa u prodotti sħan, refriġerazzjoni li taħdem kontinwament. Fit-tarf tas-sewqan tal-magna, il-prodotti mnixxfa bis-sħana jidħlu kontinwament fil-magna permezz tal-kanal tad-dħul. Il-mixer b'veloċità ta' rotazzjoni ta' 17-28 rpm huwa mgħammar b'driegħ tat-taħlit u l-prodotti li jerfgħu l-polpa huma f'kuntatt mat-tanbur tal-istator, u l-arja mkessħa tiċċirkola fil-fann ċentrifugali tal-istator. L-apparat li jkessaħ l-arja jista' jkun magħmul minn folja tal-istainless steel skont ir-rekwiżiti, il-kompożizzjoni u l-karatteristiċi tal-prodott
Ħin tal-posta: 04 ta' Settembru 2023
