Naglabas ang gobyerno ng Hong Kong SAR ng isang pahayag noong Abril 28, na inihayag ng Food and Environmental Hygiene Department ng food safety center na, bilang tugon sa abiso mula sa Polish Veterinary Inspectorate Service, agad na sinuspinde ng sentro ng industriya ang pag-angkat ng manok at mga produktong manok sa rehiyon (kabilang ang mga itlog). Upang protektahan ang kalusugan ng publiko sa Hong Kong dahil sa pagsiklab ng highly pathogenic bird flu na H5N8 sa Ostrodzki strict, lalawigan ng Masuria, Poland.
Ayon sa Kagawaran ng Senso at Estadistika, ang Hong Kong ay nag-angkat ng humigit-kumulang 13,500 tonelada ng frozen na karne ng manok at humigit-kumulang 39.08 milyong itlog mula sa Poland noong nakaraang taon. Sinabi ng isang tagapagsalita para sa Sentro: Nakipag-ugnayan na ang Sentro sa mga awtoridad ng Poland tungkol sa pangyayari, at patuloy na susubaybayan nang mabuti ang impormasyon ng World Organization for Animal Health at mga kinauukulang awtoridad tungkol sa pagsiklab ng avian influenza at gagawa ng mga naaangkop na aksyon kaugnay ng pag-unlad ng sitwasyon.
Oras ng pag-post: Abril-30-2021

