Secondo quanto riportato dal quotidiano uruguaiano "National News" il 18 gennaio, a causa della recente ondata di calore che ha colpito l'Uruguay, provocando un elevato numero di decessi tra il pollame, il Ministero dell'Allevamento, dell'Agricoltura e della Pesca ha annunciato il 17 gennaio la dichiarazione dello stato di emergenza per il settore avicolo. In virtù di tale stato di emergenza, i produttori di pollame possono ricevere aiuti finanziari, come ad esempio sussidi sotto forma di prestiti, per riprendere la produzione.
Il Ministero dell'Allevamento, dell'Agricoltura e della Pesca ha dichiarato che, a lunedì, erano morti oltre 200.000 capi di pollame, sebbene le statistiche sui danni non fossero ancora complete. Il maggior numero di decessi si è registrato tra le galline ovaiole, con una percentuale che ha raggiunto il 50% in alcuni allevamenti.
Le perdite di polli da carne sono state inferiori, con tassi di mortalità compresi tra l'1% e il 5%. Un elevato numero di decessi nel pollame comporterà una minore produzione di uova, nonché una minore disponibilità di pulcini e uova per il mercato e prezzi più elevati per i prodotti avicoli.
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Data di pubblicazione: 10 febbraio 2022
