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Para secagem contínua de peixe desengordurado, subprodutos animais ou de aves.

Aquecido indiretamente a vapor e projetado para cozimento ou secagem contínua de subprodutos animais ou peixes. O rotor consiste em um tubo central no qual discos paralelos dispostos verticalmente, com paredes duplas, foram soldados. Esse design resulta em uma superfície de aquecimento concentrada, oferecendo máxima capacidade de evaporação em um formato compacto.

O material úmido é alimentado no secador através da entrada na extremidade de acionamento. O material é transportado através do secador e agitado por meio de pás montadas na periferia do rotor.

O material é seco por contato direto com a superfície aquecida a vapor do rotor. A água evaporada do material é removida através da cúpula de vapor no topo do estator.

A entrada de vapor está localizada na extremidade oposta à de acionamento do rotor, e a saída de condensado está localizada na extremidade de acionamento. Barras raspadoras são projetadas para evitar o acúmulo de material entre os discos do rotor.

O material seco é descarregado na extremidade oposta, na parte inferior do estator, normalmente através de um transportador helicoidal de descarga com acionamento de velocidade variável.