Sistemi i avullimit
Përshkrim i shkurtër:
1. Avulluesi përdoret për të rritur rendimentin e miellit të peshkut duke avulluar ujin.
2. Avulli i mbeturinave riciklohet.
3. Avullim i dyfishtë për të rritur dendësinë e lëngut.
4. Procedura e prodhimit të vakumit total, temperaturë e ulët avullimi, shpejtësi e lartë avullimi, humbje minimale e proteinave.
5. Ricikloni gazin e mbeturinave nga tharësja, ulni koston e prodhimit.
6. Ricikloni ujin e peshkut, përmirësoni rendimentin e miellit të peshkut. Rritni fitimin dhe zvogëloni ndotjen.
7. Mbulesa është bërë prej çeliku të thjeshtë.
8. Tubi i brendshëm i shkëmbimit të ngrohjes është bërë prej çeliku inox.
9. Pajisur me kullë ftohëse për të ftohur ujin e qarkulluar.
10. Pajisur me kontrollues elektronik dhe pjesët kryesore janë Siemens.
11. Pajisur me valvul sigurie, matës presioni, termometër.
12. Bojë e kuqe anti-ndryshk me dy shtresa në bazë, bojë blu me dy shtresa në sipërfaqe.
13. Shtresa e jashtme është e izoluar nga çelik inox.
