Doppelschraubenpresse

Beschreibung:

Zum Auspressen von Flüssigkeiten aus gekochtem Fisch oder Fleisch in einem Nassverarbeitungsverfahren.
Die Doppelschneckenpresse gewährleistet eine effiziente mechanische Entwässerung und Reduzierung des Öl- und Fettgehalts, was die Verarbeitung verbessert und das Energiesparpotenzial erhöht. Durch die hohe Kompression der Doppelschneckenpresse entsteht ein Presskuchen mit geringem Feuchtigkeits- und Öl- und Fettgehalt.

Die Presse besteht aus zwei ineinandergreifenden Schnecken, die von einem Siebgehäuse umschlossen und von einem Deckel umgeben sind. Die Geometrie der Schneckenflügel kann je nach Leistungsanforderung und Materialart zylindrisch oder bikonisch sein. Die Schnecken drehen sich in entgegengesetzte Richtungen, wodurch eine Mitrotation des Materials verhindert wird. Der Siebkorb besteht aus perforierten Edelstahlplatten, die von Stützplatten aus Baustahl umgeben und von massiven Stahlbrücken getragen werden. Die Lochgröße der Siebplatten variiert zwischen Einlass und Auslass der Presse von 5 auf 1.

Die Doppelschneckenpresse kann als konische oder zylindrische Presse geliefert werden.
Ein Vorteil der konischen Bauart besteht darin, dass die Schneckengänge der einen Schnecke fast bis in den Kern der anderen Schnecke reichen. Dies führt zu minimalem Schlupf in der Presse und einem gleichmäßigeren Presskuchen.