El repentino brote de peste porcina africana tiene muy preocupados a nuestros criadores de cerdos. Lo más inquietante es que no existe una vacuna disponible. ¿Por qué es tan grave la peste porcina africana? ¿Cómo prevenirla y controlarla?
¿Por qué es tan grave la peste porcina africana?
La peste porcina africana (PPA) se transmite por contacto con los fluidos corporales de animales infectados. Puede transmitirse a través de garrapatas que se alimentan de animales infectados. Las personas también son una fuente de contagio, ya que pueden transportar el virus en vehículos o ropa. Asimismo, puede transmitirse al alimentar a los cerdos con basura cruda que contenga productos porcinos infectados.
2. Los síntomas de la peste porcina africana incluyen: fiebre alta; disminución del apetito; debilidad; piel roja, con manchas o lesiones cutáneas; diarrea, vómitos, tos y dificultad para respirar.
3. Súper capacidad de supervivencia in vitro, resistencia a bajas temperaturas, amplio rango de resistencia al pH, supervivencia a largo plazo en sangre, heces y tejidos, años o décadas de supervivencia en carne congelada y larga supervivencia en carne cruda, carne curada y desperdicios;
¿Cómo prevenir y controlar la peste porcina africana?
Aunque no existen vacunas eficaces para prevenir la peste porcina africana en el mundo, las altas temperaturas y los desinfectantes pueden eliminar eficazmente el virus, por lo que una buena protección de la bioseguridad en las granjas es clave para prevenir y controlar la peste porcina africana. Podemos proceder desde los siguientes aspectos:
1. Reforzar la supervisión de la cuarentena y prohibir el traslado de cerdos y sus productos desde la zona epidémica; controlar estrictamente la entrada de personas, vehículos y animales susceptibles a las granjas; al entrar y salir de las granjas y zonas de producción, el personal, los vehículos y los artículos deben estar estrictamente esterilizados.
2. Mantener a los cerdos lo más cerca posible, tomando medidas de aislamiento y protección, y tratando de evitar el contacto con jabalíes y garrapatas blandas con bordes romos. Y reforzar la inspección del gallinero, observando el estado mental del cerdo, si hay un cerdo con enfermedad, informar a la autoridad pertinente al mismo tiempo, tomando medidas de control de aislamiento o sacrificio;
3. Está prohibido alimentar a los cerdos con desperdicios o sobras. Darles desperdicios a los cerdos es una de las principales causas de la propagación de la peste porcina en África. Sin embargo, en las granjas porcinas familiares de China, alimentar a los cerdos con desperdicios sigue siendo bastante común, por lo que hay que estar alerta.
4. Reforzar la desinfección de la granja y del personal, tanto de entrada como de salida. El personal de desinfección debe usar ropa y calzado de protección. Se debe duchar y rociar la ropa, los sombreros y los zapatos para su desinfección.
La planta de procesamiento de animales muertos Sensitar puede ayudar en el tratamiento de cerdos muertos y prevenir la propagación de la peste porcina africana.
La planta de procesamiento Sensitar es ecológica, de alta eficiencia y esterilizada.
Diagrama de flujo de trabajo:
Materia prima – trituración – cocción – prensado de aceite – aceite y harina
El producto final será harina y aceite; la harina se podrá utilizar para la alimentación de aves de corral y el aceite se utilizará para la industria.
Fecha de publicación: 8 de enero de 2020
