યુ.એસ.માં ડુક્કરનું પ્રોસેસિંગ ફરી શરૂ થઈ રહ્યું છે, ગયા અઠવાડિયે કતલ કરાયેલા ડુક્કરોની સંખ્યા ગયા વર્ષના સમાન સમયગાળા કરતા થોડી વધારે છે. એપ્રિલમાં હોગ નિકાસે રેકોર્ડ બનાવ્યો છે, અને સમગ્ર યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના ખેડૂતોને નાણાકીય મદદ મળી રહી છે.
2020 ના વસંતમાં, કોવિડ - 19 ના ફાટી નીકળવાથી પ્રભાવિત, ફેક્ટરી કામદારોના ચેપ, એકાંતવાસના કામચલાઉ બંધ અને અન્ય પગલાંને કારણે ઉત્તર અમેરિકન ડુક્કરના પેકેજિંગ પ્લાન્ટની ક્ષમતામાં તીવ્ર ઘટાડો થયો. જ્યારે 2020 માં ડુક્કરના માંસનો બેકલોગ લગભગ 10 મિલિયન માંસ ડુક્કર માટે ઈચ્છામૃત્યુ લેવાની શક્યતા છે, પરંતુ યુએસ કૃષિ સચિવ, સોની પેરડ્યુ, જેમણે આ અઠવાડિયે જાહેરાત કરી હતી કે, 9 જૂન સુધીમાં, યુએસ ડુક્કરનું માંસ પ્રોસેસિંગ ક્ષમતા 2019 માં 95% સુધી પહોંચી ગઈ છે.
તે જ સમયે, તેમણે કહ્યું કે, બેકલોગની સમસ્યાને ઉકેલવા માટે ડુક્કરના પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ્સને 120-130 ટકા ક્ષમતા પર કાર્યરત રહેવું પડશે.
ગયા અઠવાડિયે યુ.એસ.માં કતલ કરાયેલા ડુક્કરોની સંખ્યા 2.452 મિલિયન પર પહોંચી ગઈ, જે ગયા વર્ષના સમાન સમયગાળા કરતા 42,000 વધુ છે.
જોકે, ગયા અઠવાડિયે ટાયસન ફૂડ્સે તેના કામદારોમાં COVID-19 ના ફેલાવાને કારણે આયોવામાં એક પોર્ક પ્લાન્ટ ઘણા દિવસો માટે બંધ કરી દીધો હતો અને 3 જૂન સુધી ઉત્પાદન મર્યાદા પર ફરી શરૂ કર્યું ત્યારથી યુ.એસ.માં આ ઘટના નોંધાઈ છે. ત્યારથી, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં અન્ય કોઈ પોર્ક ફેક્ટરી બંધ થયાના અહેવાલ નથી.
જેમ જેમ કતલ કરવાની ક્ષમતા વધે છે, તેમ તેમ કતલના કચરાનું સંચાલન કરવા માટે સેન્સિટાર રેન્ડરિંગ પ્લાન્ટની જરૂર પડે છે.
સેન્સિટાર રેન્ડરિંગ પ્લાન્ટ મરઘાં, મરઘાંનો કચરો, ડુક્કર, ગાય, ઘેટાં, માછલી, પીંછા, હાડકા, લોહી, બધા પ્રાણીઓના કચરા માટે યોગ્ય છે. ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતા. અંતે ઉત્પાદન ભોજન અને તેલ હશે, ભોજનનો ઉપયોગ મરઘાંના ખોરાક માટે થઈ શકે છે, તેલનો ઉપયોગ ઔદ્યોગિક તેલ માટે થશે.
બધી મશીનો ગ્રાહકોની જરૂરિયાત મુજબ સજ્જ કરી શકાય છે, સંપૂર્ણ ઉત્પાદન લાઇન અથવા સરળ એક ફક્ત બધા ગ્રાહકોની પસંદગી પર આધાર રાખે છે.
પોસ્ટ સમય: જૂન-૧૮-૨૦૨૦
