La lavorazione della carne suina negli Stati Uniti continua a riprendersi, con un numero di suini macellati la scorsa settimana leggermente superiore rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. Le esportazioni di suini hanno raggiunto un livello record ad aprile e gli allevatori di tutti gli Stati Uniti stanno ricevendo aiuti finanziari.
Nella primavera del 2020, a causa dello scoppio della pandemia di COVID-19, del contagio dei lavoratori delle fabbriche, della chiusura temporanea degli stabilimenti e di altre misure, si è registrato un forte calo della capacità produttiva degli impianti di confezionamento di carne suina in Nord America. Mentre l'arretrato di carne suina nel 2020 ha probabilmente comportato l'abbattimento di quasi 10 milioni di suini da carne, il segretario all'agricoltura statunitense, Sonny Perdue, ha annunciato questa settimana che, al 9 giugno, la capacità di lavorazione della carne suina negli Stati Uniti aveva raggiunto il 95% rispetto al 2019.
Allo stesso tempo, ha affermato, gli impianti di lavorazione della carne suina dovrebbero operare al 120-130% della loro capacità per risolvere il problema degli arretrati.
La scorsa settimana negli Stati Uniti sono stati macellati 2,452 milioni di suini, con un aumento di 42.000 unità rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso.
Sebbene negli Stati Uniti sia stato segnalato che la scorsa settimana Tyson Foods ha chiuso per diversi giorni uno stabilimento di lavorazione della carne suina in Iowa a causa di un focolaio di COVID-19 tra i suoi dipendenti, riprendendo la produzione a regime ridotto fino al 3 giugno, da allora non sono state segnalate altre chiusure di stabilimenti di lavorazione della carne suina negli Stati Uniti.
Con l'aumento della capacità di macellazione, si rende necessario l'impianto di trasformazione Sensitar per gestire i rifiuti derivanti dalla macellazione.
L'impianto di trasformazione Sensitar è adatto per pollame, scarti di pollame, suini, bovini, ovini, pesce, piume, ossa, sangue e tutti i rifiuti animali. Alta efficienza. Il prodotto finale sarà farina e olio; la farina può essere utilizzata come mangime per pollame, mentre l'olio può essere utilizzato come olio industriale.
Tutte le macchine possono essere equipaggiate in base alle esigenze del cliente, da una linea di produzione completa a una più semplice, a seconda delle preferenze del cliente.
Data di pubblicazione: 18 giugno 2020
