L'Association brésilienne des protéines animales (ABPA) a tenu une conférence de presse à Sao Paulo, au Brésil, pour présenter ses prévisions concernant la production brésilienne de poulets et d'œufs, la consommation intérieure et les exportations internationales pour 2024 et 2025.
poulet brésilien
Pour l'année 2024 complète,production de viande de volailleLa production devrait atteindre 1 510 tonnes, soit une hausse de 1,8 % par rapport à la même période l’an dernier. Elle devrait atteindre 1 535 tonnes en 2025, ce qui représente une augmentation de 2,3 % par rapport à 2024. La consommation intérieure de poulet au Brésil est restée stable à 45 kg par personne et par an cette année ; elle devrait atteindre 46 kg d’ici 2025.
œuf brésilien
La production d'œufs au Brésil devrait atteindre 56,9 milliards d'unités en 2024, soit une hausse de 8,5 % par rapport à l'année précédente. La consommation intérieure d'œufs devrait également augmenter de 8,5 %, pour s'établir à 263 œufs par personne et par an. En 2025, la production devrait atteindre 57,5 milliards d'unités, soit une augmentation de 1 % par rapport à 2024. Les exportations d'œufs devraient chuter de 20 % en 2024, pour atteindre 20 000 tonnes. Toutefois, la croissance des exportations devrait reprendre en 2025, avec des volumes prévus à 22 000 tonnes, soit une hausse de 10 % par rapport à 2024.
Date de publication : 19 août 2024
