Brazílska asociácia živočíšnych bielkovín ABPA usporiadala tlačovú konferenciu v Sao Paule v Brazílii, aby zverejnila prognózy brazílskej produkcie kuracieho mäsa a vajec, domácej spotreby a medzinárodného exportu v rokoch 2024 a 2025.
Brazílske kura
Za celý rok 2024,produkcia hydinového mäsaočakáva sa, že produkcia dosiahne 1 510 ton, čo je o 1,8 % viac ako v rovnakom období minulého roka. Produkcia dosiahne v roku 2025 1 535 ton, čo predstavuje nárast o 2,3 % oproti roku 2024. Domáca spotreba kuracieho mäsa v Brazílii zostala tento rok na úrovni 45 kg na osobu a rok; do roku 2025 sa očakáva, že dosiahne 46 kg.
Brazílske vajce
Očakáva sa, že produkcia vajec v Brazílii dosiahne v roku 2024 56,9 miliardy, čo predstavuje nárast o 8,5 % oproti minulému roku. Domáca spotreba vajec v Brazílii sa tiež zvýši o 8,5 % na 263 vajec na osobu ročne. V roku 2025 sa očakáva, že produkcia dosiahne 57,5 miliardy, čo predstavuje nárast o 1 % oproti roku 2024. Očakáva sa, že vývoz vajec v roku 2024 klesne o 20 % na 20 000 ton. Rast vývozu sa však v roku 2025 obnoví a očakáva sa, že vývoz dosiahne 22 000 ton, čo predstavuje nárast o 10 % oproti roku 2024.
Čas uverejnenia: 19. augusta 2024
