Brazilsko združenje za živalske beljakovine ABPA je v Sao Paulu v Braziliji organiziralo tiskovno konferenco, na kateri je predstavilo napovedi za brazilsko proizvodnjo piščančjega mesa in jajc, domačo porabo in mednarodni izvoz v letih 2024 in 2025.
Brazilski piščanec
Za celotno leto 2024,proizvodnja perutninskega mesanaj bi znašala 1.510 ton, kar je 1,8 % več kot v enakem obdobju lani. Proizvodnja bo leta 2025 dosegla 1.535 ton, kar je 2,3 % več kot leta 2024. Domača poraba piščanca v Braziliji je letos ostala pri 45 kg na osebo na leto; do leta 2025 naj bi dosegla 46 kg.
Brazilsko jajce
Pričakuje se, da bo brazilska proizvodnja jajc leta 2024 dosegla 56,9 milijarde, kar je 8,5 % več kot lani. Tudi brazilska domača poraba jajc se bo povečala za 8,5 % na 263 jajc na osebo na leto. Leta 2025 naj bi proizvodnja dosegla 57,5 milijarde, kar je 1 % več kot leta 2024. Izvoz jajc naj bi se leta 2024 zmanjšal za 20 % na 20.000 ton. Vendar se bo rast izvoza leta 2025 nadaljevala, saj naj bi izvoz dosegel 22.000 ton, kar je 10 % več kot leta 2024.
Čas objave: 19. avg. 2024
