Диск кептіргіш
Қысқаша сипаттама:
Майсыздандырылған балықты, жануарлардан немесе құстардан алынған өнімдерді үздіксіз кептіруге арналған. Жанама бумен қыздырылады және жануарлардан алынатын өнімдерді немесе балықты үздіксіз пісіруге немесе кептіруге арналған. Ротор қос қабырғалары бар тігінен орналасқан және параллель дискілер дәнекерленген орталық құбырдан тұрады. Бұл дизайн ықшам дизайнда максималды булану мүмкіндігін ұсынатын шоғырланған қыздыру бетіне әкеледі. Ылғал материал кептіргішке жетек ұшындағы кіріс арқылы беріледі. Материал...
Майсыздандырылған балықты, жануарлардан немесе құстардан алынған қосымша өнімдерді үздіксіз кептіруге арналған.
Жанама бумен қыздырылады және жануарлардан алынатын өнімдерді немесе балықты үздіксіз пісіруге немесе кептіруге арналған. Ротор қос қабырғалары бар тігінен орналасқан және параллель дискілер дәнекерленген орталық құбырдан тұрады. Бұл дизайн ықшам дизайнда максималды булану мүмкіндігін ұсынатын шоғырланған қыздыру бетіне әкеледі.
Ылғал материал кептіргішке жетек ұшындағы кіріс тесігі арқылы беріледі. Материал кептіргіш арқылы тасымалданады және ротордың шеткі бөлігіне орнатылған қалақшалар арқылы араластырылады.
Материал ротордың бумен қыздырылатын бетімен тікелей жанасу арқылы кептіріледі. Материалдан буланған су статордың жоғарғы жағындағы бу күмбезі арқылы шығарылады.
Бу кірісі ротордың жетексіз жағында, ал конденсат шығысы жетектің ұшында орналасқан. Қырғыш шыбықтар ротор дискілері арасында материалдың жиналуын болдырмауға арналған.
Кептірілген материал статордың төменгі жағындағы қарама-қарсы жақтан, әдетте, айнымалы жылдамдықты жетегі бар шығару бұрандалы конвейері арқылы шығарылады.
| Кептіргіш Түрі | Жылыту беті | Қуат | Жеткізу деректері | |||
| Ұзындығы | Ені | Биіктігі | Салмақ | |||
| м² | KW | mm | mm | mm | tm | |
| 1228 ж. | 60 | 30 | 7750 | 2050 жыл | 2600 | 22 |
| 1242 ж. | 90 | 45 | 9700 | 2050 жыл | 2600 | 26 |
| 1537 ж. | 110 | 45 | 9050 | 2200 | 3200 | 30 |
| 1542 ж. | 130 | 45 | 9750 | 2200 | 3200 | 31 |
| 1551 ж. | 150 | 55 | 11100 | 2200 | 3200 | 37 |
| 1850 ж. | 215 | 75 | 11100 | 2560 | 3500 | 52 |
| 2050 жыл | 260 | 75 | 11300 | 2800 | 3650 | 59 |
| 2064 | 320 | 90 | 13250 | 2800 | 3650 | 68 |
| 2264 | 375 | 110 | 14000 | 3000 | 3850 | 79 |
| 2550 | 400 | 110 | 12200 | 3300 | 4150 | 84 |
| 2564 | 515 | 132 | 14150 | 3300 | 4150 | 99 |
| 2578 | 595 | 160 | 16150 | 3300 | 4150 | 120 |
| 2864 | 650 | 160 | 14150 | 3600 | 4500 | 116 |
| 2878 | 730 | 200 | 16150 | 3600 | 4500 | 135 |
