Pengering Cakram

Untuk pengeringan berkelanjutan produk sampingan ikan, hewan, atau unggas yang telah dihilangkan lemaknya.

Pemanas uap tidak langsung dan dirancang untuk memasak atau mengeringkan produk sampingan hewan atau ikan secara terus menerus. Rotor terdiri dari pipa pusat yang dilas dengan cakram berdinding ganda yang disusun vertikal dan sejajar. Desain ini menghasilkan permukaan pemanas terkonsentrasi yang menawarkan kapasitas penguapan maksimum dalam desain yang ringkas.

Bahan basah dimasukkan ke dalam pengering melalui saluran masuk di ujung penggerak. Bahan tersebut diangkut melalui pengering dan diaduk menggunakan dayung yang dipasang di sekeliling rotor.

Material tersebut dikeringkan dengan kontak langsung dengan permukaan rotor yang dipanaskan uap. Air yang menguap dari material tersebut dikeluarkan melalui kubah uap di bagian atas stator.

Saluran masuk uap terletak di ujung rotor yang tidak digerakkan, dan saluran keluar kondensat ditempatkan di ujung yang digerakkan. Batang pengikis dirancang untuk mencegah penumpukan material di antara cakram rotor.

Material yang telah dikeringkan dikeluarkan di ujung yang berlawanan di bagian bawah stator, biasanya melalui konveyor sekrup pengeluaran dengan penggerak kecepatan variabel.