Alat Masak Ikan Berkinerja Tinggi untuk Tepung Ikan

Alat pemasak ini menggunakan pemanasan uap tidak langsung pada sekrup rotor dan jaket untuk memasak/memanaskan bahan mentah hingga 95 derajat Celcius. Motor penggerak kecepatan variabel dengan inverter frekuensi dan tekanan uap variabel mengontrol proses memasak/pemanasan. Alat pemasak berputar sangat lambat untuk menghindari hancurnya ikan menjadi "sup" sebelum ditekan. Bahan mentah harus memiliki suhu 95 derajat Celcius agar dapat ditekan dengan baik.

Sensitar Fish Cookor memiliki poros dan cangkang yang dipanaskan dengan uap secara tidak langsung. Uap tidak langsung dapat dikembalikan ke boiler tanpa perlakuan kimia, dan tidak adanya injeksi uap langsung berarti beban penguapan pada seluruh sistem lebih rendah.

Sensitar Fish Cookor dirancang, diproduksi, dan diuji sesuai dengan spesifikasi Kode ASME.

Alat Pemasak Ikan terdiri dari rumah stator dengan jaket pemanas uap dan rotor sekrup dengan baling-baling yang dipasang di sepanjang rotor. Rotor dan baling-baling dipanaskan secara tidak langsung oleh uap. Jaket uap stator dibagi menjadi beberapa bagian, memungkinkan distribusi uap yang seragam melalui manifold uap. Kondensat dari jaket dibuang melalui manifold kondensat. Rumah dilengkapi dengan pintu berengsel dengan pemberat untuk inspeksi dan pembersihan yang efisien. Rotor dilengkapi dengan kotak isian di kedua ujungnya. Rotor ditopang di kedua ujungnya hanya dengan menggunakan bantalan rol. Uap masuk dan kondensat dikeluarkan melalui sambungan putar yang dipasang pada poros ujung.