ମାଛ ଭୋଜନ ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ ଦକ୍ଷତା ସମ୍ପନ୍ନ ମାଛ କୁକର

କୁକରକୁ ପରୋକ୍ଷ ଭାବରେ ରୋଟର ସ୍କ୍ରୁ ଏବଂ ଜ୍ୟାକେଟ୍‌ରେ ଗରମ କରି କଞ୍ଚାମାଲକୁ 95 ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ ରେ ରାନ୍ଧିବା/ପ୍ରିହିମ୍ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଫ୍ରିକ୍ୱେନ୍ସି ଇନଭର୍ଟର ଏବଂ ପରିବର୍ତ୍ତନଶୀଳ ବାଷ୍ପ ଚାପ ଦ୍ୱାରା ପରିବର୍ତ୍ତନଶୀଳ ଗତିର ଗିଅରମୋଟର ରାନ୍ଧିବା/ପ୍ରିହିମ୍ କରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ। ଚାପିବା ପୂର୍ବରୁ ମାଛକୁ "ସୁପ୍" ରେ ଭାଙ୍ଗି ନ ଦେବା ପାଇଁ କୁକର ବହୁତ ଧୀରେ ଘୂରେ। ଭଲ ଚାପିବା ପାଇଁ କଞ୍ଚାମାଲର ତାପମାତ୍ରା 95 ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ।

ସେନସିଟାର ଫିସ୍ କୁକର୍‌ରେ ଏକ ପରୋକ୍ଷ ବାଷ୍ପ ଗରମ ଶାଫ୍ଟ ଏବଂ ସେଲ୍ ରହିଛି। ରାସାୟନିକ ଚିକିତ୍ସା ବିନା ପରୋକ୍ଷ ବାଷ୍ପକୁ ବଏଲରକୁ ଫେରାଇ ଅଣାଯାଇପାରିବ, ଏବଂ କୌଣସି ସିଧାସଳଖ ବାଷ୍ପ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ ନ ହେଲେ ସମଗ୍ର ସିଷ୍ଟମରେ କମ୍ ବାଷ୍ପୀଭବନ ଲୋଡ୍ ହୁଏ।

ସେନସିଟାର ଫିସ୍ କୁକର୍‌କୁ ASME କୋଡ୍ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ ଅନୁସାରେ ଡିଜାଇନ୍, ତିଆରି ଏବଂ ପରୀକ୍ଷିତ କରାଯାଇଛି।

ଫିସ୍ କୁକରରେ ଷ୍ଟିମ୍-ହିଟେଡ୍ ଜ୍ୟାକେଟ୍ ସହିତ ଏକ ଷ୍ଟେଟର ହାଉସିଂ ଏବଂ ଫ୍ଲାଇଟ୍ ସହିତ ଏକ ସ୍କ୍ରୁ ରୋଟର ଥାଏ ଯାହା ରୋଟରର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଲମ୍ବରେ ଲଗାଯାଇଥାଏ। ରୋଟର ଏବଂ ଫ୍ଲାଇଟ୍ ପରୋକ୍ଷ ଭାବରେ ବାଷ୍ପ ଦ୍ୱାରା ଗରମ ହୋଇଥାଏ। ଷ୍ଟେଟର ଷ୍ଟିମ୍ ଜ୍ୟାକେଟ୍ ବିଭାଗରେ ବିଭକ୍ତ, ଯାହା ଷ୍ଟିମ୍ ମେନିଫୋଲ୍ଡ ମାଧ୍ୟମରେ ଷ୍ଟିମ୍ର ସମାନ ବଣ୍ଟନକୁ ସକ୍ଷମ କରିଥାଏ। ଜ୍ୟାକେଟ୍ ରୁ କଣ୍ଡେନ୍ସେଟ୍ ଏକ କଣ୍ଡେନ୍ସେଟ୍ ମେନିଫୋଲ୍ଡ ମାଧ୍ୟମରେ ନିଷ୍କାସିତ ହୋଇଥାଏ। ହାଉସିଂଟି ଦକ୍ଷ ଯାଞ୍ଚ ଏବଂ ସଫା କରିବା ପାଇଁ କାଉଣ୍ଟରୱେଟ୍ ସହିତ ହିଞ୍ଜଡ୍ ହ୍ୟାଚ୍ ସହିତ ସଜ୍ଜିତ। ରୋଟରଟି ଉଭୟ ପ୍ରାନ୍ତରେ ଷ୍ଟଫିଂ ବାକ୍ସ ସହିତ ସଜ୍ଜିତ। ରୋଟରଟି କେବଳ ରୋଲର ବିୟରିଂ ମାଧ୍ୟମରେ ଉଭୟ ପ୍ରାନ୍ତରେ ସମର୍ଥିତ। ଷ୍ଟିମ୍ ପ୍ରବେଶ କରେ ଏବଂ କଣ୍ଡେନ୍ସେଟ୍ ଶେଷ ଶାଫ୍ଟରେ ଲଗାଯାଇଥିବା ରୋଟାରୀ ଜଏଣ୍ଟ ମାଧ୍ୟମରେ ଖାଲି କରାଯାଏ।