Visokoefikasni kuhač ribe za riblje brašno

Kuhalo se indirektno zagrijava parom u rotoru i plaštu kako bi se sirovina kuhala/predgrijala na 95°C. Motor s promjenjivom brzinom, frekventni pretvarač i promjenjivi pritisak pare kontroliraju proces kuhanja/predgrijavanja. Kuhalo se okreće vrlo sporo kako bi se izbjeglo razbijanje ribe u "supu" prije presovanja. Sirovina mora imati temperaturu od 95°C za dobro presovanje.

Sensitar Fish Cooker ima indirektno zagrijano vratilo i plašt na paru. Indirektna para se može vratiti u kotao bez hemijskog tretmana, a nedostatak direktnog ubrizgavanja pare znači manje isparavanje na cijeli sistem.

Sensitar aparat za kuhanje ribe je dizajniran, proizveden i testiran prema specifikacijama ASME koda.

Kuhalo za ribu sastoji se od kućišta statora s plaštom zagrijanim parom i vijčanog rotora s lopaticama koje su postavljene cijelom dužinom rotora. Rotor i lopatice se indirektno zagrijavaju parom. Parna obloga statora je podijeljena na dijelove, što omogućava ravnomjernu distribuciju pare pomoću parnog razvodnika. Kondenzat iz obloge se ispušta kroz razvodnik kondenzata. Kućište je opremljeno zglobnim otvorima s protutežama za efikasnu inspekciju i čišćenje. Rotor je opremljen zaptivkama na oba kraja. Rotor je na oba kraja oslonjen samo na valjkaste ležajeve. Para ulazi, a kondenzat se evakuira kroz rotacijski zglob postavljen na krajnjoj osovini.