Alta Efikeca Fiŝkuirilo por Fiŝfaruno

La kuirilo estas hejtita per nerekta vaporo en la ŝraŭbo kaj jako de la rotoro por kuiri/antaŭvarmigi la krudmaterialon ĝis 95 gradoj C. Variabla rapidmotoro per frekvenckonvertilo kaj varia vaporpremo kontrolas la kuiro-/antaŭvarmigon. La kuirilo rotacias tre malrapide por eviti dispecigi la fiŝon al "supo" antaŭ premado. La krudmaterialo devas havi temperaturon de 95 gradoj C por bona premado.

La Sensitar Fish Cookor havas ŝafton kaj ŝelon hejtitajn per nerekta vaporo. Nerekta vaporo povas esti resendita al la kaldrono sen kemia traktado, kaj neniu rekta vaporinjekto signifas malpli da vaporiĝa ŝarĝo sur la tuta sistemo.

La Sensitar Fish Cookor estas desegnita, fabrikita kaj testita laŭ la specifoj de la ASME-Kodo.

La Fiŝkuirilo konsistas el statora enfermaĵo kun vapor-hejtita jako kaj ŝraŭba rotoro kun flugiloj muntitaj sur la tuta longo de la rotoro. La rotoro kaj flugiloj estas nerekte hejtitaj per vaporo. La statora vaporjako estas dividita en sekciojn, ebligante unuforman distribuon de la vaporo per vapordukto. La kondensaĵo el la jako estas eligita tra kondensaĵdukto. La enfermaĵo estas ekipita per ĉarnirumitaj pordoj kun kontraŭpezoj por efika inspektado kaj purigado. La rotoro estas ekipita per ŝtopujoj ĉe ambaŭ finoj. La rotoro estas subtenata ĉe ambaŭ finoj nur per rullagroj. Vaporo eniras kaj kondensaĵo estas evakuita tra la rotacia junto muntita sur la fina ŝafto.