Hoë Doeltreffendheid Viskoker vir Vismeel
Kort beskrywing:
Die kooktoestel word indirek met stoom in die rotorskroef en -mantel verhit om die rou materiaal tot 95 grade Celsius te kook/voorverhit. 'n Veranderlike spoed-ratmotor deur 'n frekwensie-omsetter en veranderlike stoomdruk beheer die kook-/voorverhittingsproses. Die kooktoestel roteer baie stadig om te verhoed dat die vis tot 'n "sop" opgebreek word voor dit gepers word. Die rou materiaal moet 'n temperatuur van 95 grade Celsius hê vir goeie persing. Die Sensitar-viskooktoestel beskik oor 'n indirek met stoom verhitte as en dop. Indirekte stoom kan teruggevoer word...
Die kooktoestel word indirek deur stoom in die rotorskroef en -mantel verhit om die rou materiaal tot 95 grade Celsius te kook/voorverhit. 'n Veranderlike spoed-ratmotor deur 'n frekwensie-omsetter en veranderlike stoomdruk beheer die kook-/voorverhittingsproses. Die kooktoestel roteer baie stadig om te verhoed dat die vis tot 'n "sop" opgebreek word voor dit gepers word. Die rou materiaal moet 'n temperatuur van 95 grade Celsius hê vir goeie persing.
Die Sensitar-viskooker beskik oor 'n indirekte stoomverhitte as en dop. Indirekte stoom kan sonder chemiese behandeling na die ketel teruggevoer word, en geen direkte stoominspuiting beteken minder verdampingslas op die hele stelsel nie.
Die Sensitar-viskooker is ontwerp, vervaardig en getoets volgens ASME-kodespesifikasies.
Die viskooker bestaan uit 'n statorbehuising met 'n stoomverhitte mantel en 'n skroefrotor met vlerke wat oor die volle lengte van die rotor gemonteer is. Die rotor en vlerke word indirek deur stoom verhit. Die statorstoommantel is in afdelings verdeel, wat 'n eenvormige verspreiding van die stoom deur middel van 'n stoomverdeler moontlik maak. Die kondensaat van die mantel word deur 'n kondensaatverdeler afgevoer. Die behuising is toegerus met skarnierluike met teengewigte vir doeltreffende inspeksie en skoonmaak. Die rotor is toegerus met stopbokse aan beide kante. Die rotor word aan beide kante slegs deur middel van rollagers ondersteun. Stoom kom binne en kondensaat word deur die roterende verbinding wat op die eindas gemonteer is, afgevoer.
| Kookplaat | Kapasiteit | Afmetings (mm) | Gewig | ||
| tipe | (t/u) | Lengte | Hoogte | Breedte | (metrieke ton) |
| XFC0605 | 2.6-3.5 | 3350 | 1050 | 1200 | 4 |
| XFC0806 | 6.4-8.0 | 8250 | 1850 | 1850 | 12 |
| XFC0808 | 8.8-11.0 | 10200 | 1850 | 1850 | 14 |
| XFC1108 | 12.8-16.0 | 10900 | 2350 | 2200 | 20 |
| XFC1110 | 16.0-20.0 | 12800 | 2350 | 2200 | 23 |
| XFC1112 | 20.0-25.0 | 14850 | 2350 | 2200 | 27 |
| XFC1310 | 20.0-25.0 | 13050 | 2450 | 2200 | 32 |
| XFC1312 | 24.0-30.0 | 15050 | 2450 | 2200 | 36 |
| XFC1314 | 28.0-35.0 | 17050 | 2450 | 2200 | 40 |
| XFC1612 | 30.4-38.0 | 15150 | 3450 | 2400 | 40 |
| XFC1614 | 35.2-44.0 | 17150 | 3450 | 2400 | 47 |
| XFC1616 | 40.0-50.0 | 19150 | 3450 | 2400 | 55 |






