Cocedor de peixe de alta eficiencia para fariña de peixe

O cocedor quéntase con vapor indirecto no parafuso e na camisa do rotor para cociñar/prequecer a materia prima a 95 °C. Un motor de engrenaxes de velocidade variable mediante un inversor de frecuencia e unha presión de vapor variable controlan o proceso de cocción/prequecemento. O cocedor xira moi lentamente para evitar que o peixe se desfaga ata converterse nunha "sopa" antes de prensalo. A materia prima debe ter unha temperatura de 95 °C para un bo prensado.

O cocedor de peixe Sensitar conta cun eixe e unha carcasa quentados por vapor indirecto. O vapor indirecto pode volver á caldeira sen tratamento químico e, ao non ter inxección directa de vapor, hai unha menor carga de evaporación en todo o sistema.

O cocedor de peixe Sensitar está deseñado, fabricado e probado segundo as especificacións do código ASME.

O cocedor de peixe consta dunha carcasa do estator cunha camisa quentada por vapor e un rotor de parafuso con varas montadas en toda a lonxitude do rotor. O rotor e as varas quéntanse indirectamente mediante vapor. A camisa de vapor do estator está dividida en seccións, o que permite unha distribución uniforme do vapor por medio dun colector de vapor. O condensado da camisa descárgase a través dun colector de condensado. A carcasa está equipada con trampillas articuladas con contrapesos para unha inspección e limpeza eficientes. O rotor está equipado con caixas de prensaestopas en ambos os extremos. O rotor está soportado en ambos os extremos só por medio de rolamentos de rolos. O vapor entra e o condensado evacúase a través da xunta rotatoria montada no eixe do extremo.