Wysokowydajny garnek do gotowania ryb na mączkę rybną

W urządzeniu do gotowania pośrednio parą wodną, ​​w ślimaku wirnika i płaszczu, surowiec jest podgrzewany do temperatury 95°C. Silnik przekładniowy o zmiennej prędkości z przetwornicą częstotliwości i zmienne ciśnienie pary sterują procesem gotowania/podgrzewania. Urządzenie obraca się bardzo wolno, aby uniknąć rozdrobnienia ryby na „zupę” przed prasowaniem. Aby zapewnić prawidłowe prasowanie, surowiec musi mieć temperaturę 95°C.

Urządzenie Sensitar Fish Cookor jest wyposażone w wał i obudowę ogrzewane pośrednio parą. Para może być zawrócona do kotła bez obróbki chemicznej, a brak bezpośredniego wtrysku pary oznacza mniejsze obciążenie parowania w całym systemie.

Urządzenie do gotowania ryb Sensitar zostało zaprojektowane, wykonane i przetestowane zgodnie ze specyfikacjami kodeksu ASME.

Urządzenie do gotowania ryb składa się z obudowy stojana z płaszczem ogrzewanym parą oraz wirnika śrubowego z łopatkami, które są zamontowane na całej długości wirnika. Wirnik i łopatki są pośrednio ogrzewane parą. Płaszcz parowy stojana jest podzielony na sekcje, co umożliwia równomierne rozprowadzanie pary za pomocą kolektora parowego. Kondensat z płaszcza jest odprowadzany przez kolektor kondensatu. Obudowa jest wyposażona w klapy uchylne z przeciwwagami, co ułatwia inspekcję i czyszczenie. Wirnik jest wyposażony w dławnice na obu końcach. Wirnik jest podparty z obu stron wyłącznie za pomocą łożysk tocznych. Para wchodzi do środka, a kondensat jest odprowadzany przez złącze obrotowe zamontowane na wale końcowym.