ਮੱਛੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਉੱਚ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਾਲਾ ਮੱਛੀ ਕੁੱਕਰ

ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਰੋਟਰ ਪੇਚ ਅਤੇ ਜੈਕੇਟ ਵਿੱਚ ਅਸਿੱਧੇ ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ 95 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ/ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਵੇਰੀਏਬਲ ਸਪੀਡ ਗੀਅਰਮੋਟਰ ਫ੍ਰੀਕੁਐਂਸੀ ਇਨਵਰਟਰ ਅਤੇ ਵੇਰੀਏਬਲ ਭਾਫ਼ ਦਬਾਅ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਉਣ/ਪ੍ਰੀਹੀਟਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੁੱਕਰ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਦਬਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ "ਸੂਪ" ਵਿੱਚ ਤੋੜਨ ਤੋਂ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 95 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਸੈਂਸੀਟਾਰ ਫਿਸ਼ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਸਿੱਧੇ ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸ਼ਾਫਟ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਲ ਹੈ। ਅਸਿੱਧੇ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਰਸਾਇਣਕ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਸਿੱਧਾ ਭਾਫ਼ ਇੰਜੈਕਸ਼ਨ ਨਾ ਹੋਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਪੂਰੇ ਸਿਸਟਮ 'ਤੇ ਘੱਟ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਭਾਰ।

ਸੈਂਸੀਟਾਰ ਫਿਸ਼ ਕੁੱਕਰ ਨੂੰ ASME ਕੋਡ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ, ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

ਫਿਸ਼ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟੇਟਰ ਹਾਊਸਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭਾਫ਼-ਗਰਮ ਜੈਕੇਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੇਚ ਰੋਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਲਾਈਟਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਰੋਟਰ ਦੀ ਪੂਰੀ ਲੰਬਾਈ 'ਤੇ ਮਾਊਂਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਰੋਟਰ ਅਤੇ ਫਲਾਈਟਾਂ ਅਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਫ਼ ਦੁਆਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਟੇਟਰ ਸਟੀਮ ਜੈਕੇਟ ਨੂੰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭਾਫ਼ ਮੈਨੀਫੋਲਡ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਭਾਫ਼ ਦੀ ਇਕਸਾਰ ਵੰਡ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੈਕੇਟ ਤੋਂ ਕੰਡੈਂਸੇਟ ਨੂੰ ਕੰਡੈਂਸੇਟ ਮੈਨੀਫੋਲਡ ਰਾਹੀਂ ਡਿਸਚਾਰਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਊਸਿੰਗ ਕੁਸ਼ਲ ਨਿਰੀਖਣ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਲਈ ਕਾਊਂਟਰਵੇਟ ਵਾਲੇ ਹਿੰਗਡ ਹੈਚਾਂ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹੈ। ਰੋਟਰ ਦੋਵਾਂ ਸਿਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟਫਿੰਗ ਬਾਕਸਾਂ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹੈ। ਰੋਟਰ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਸਿਰਿਆਂ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਰੋਲਰ ਬੇਅਰਿੰਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਭਾਫ਼ ਅੰਦਰ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਡੈਂਸੇਟ ਨੂੰ ਅੰਤ ਦੇ ਸ਼ਾਫਟ 'ਤੇ ਮਾਊਂਟ ਕੀਤੇ ਰੋਟਰੀ ਜੋੜ ਰਾਹੀਂ ਖਾਲੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।