Visoko učinkovit kuhalnik rib za ribjo moko

Kuhalnik se posredno segreva s paro v rotorskem vijaku in plašču, da se surovina kuha/predgreje na 95 °C. Postopek kuhanja/predgrevanja nadzoruje motor s spremenljivo hitrostjo, frekvenčni pretvornik in spremenljiv tlak pare. Kuhalnik se vrti zelo počasi, da se riba pred stiskanjem ne razdrobi v "juho". Za dobro stiskanje mora imeti surovina temperaturo 95 °C.

Ribji kuhalnik Sensitar ima gred in ohišje, ki se segrevata s posredno paro. Posredna para se lahko vrne v kotel brez kemične obdelave, brez neposrednega vbrizgavanja pare pa je manjša obremenitev celotnega sistema zaradi izhlapevanja.

Kuhalnik rib Sensitar je zasnovan, izdelan in preizkušen v skladu s specifikacijami kode ASME.

Kuhalnik rib je sestavljen iz ohišja statorja s plaščem, ogrevanim s paro, in vijačnega rotorja z lopaticami, ki so nameščene po celotni dolžini rotorja. Rotor in lopatice se posredno ogrevajo s paro. Statorski parni plašč je razdeljen na dele, kar omogoča enakomerno porazdelitev pare s pomočjo parnega kolektorja. Kondenzat iz plašča se odvaja skozi kondenzacijski kolektor. Ohišje je opremljeno s tečajnimi loputami s protiutežmi za učinkovit pregled in čiščenje. Rotor je na obeh koncih opremljen s tesnilnimi komorami. Rotor je na obeh koncih podprt samo s pomočjo valjčnih ležajev. Para vstopa in kondenzat se odvaja skozi vrtljivi spoj, nameščen na končni gredi.