Hege effisjinsje fiskkoker foar fiskmiel

De koer wurdt yndirekt ferwaarme mei stoom yn 'e rotorskroef en mantel om it rau materiaal te koken/foarferwaarmjen oant 95 graden Celsius. In motor mei fariabele snelheid troch in frekwinsje-omvormer en fariabele stoomdruk kontrolearje it koken/foarferwaarmjen proses. De koer draait tige stadich om te foarkommen dat de fisk foar it parsen ta in "sop" útinoar falt. It rau materiaal moat in temperatuer fan 95 graden Celsius hawwe foar goed parsen.

De Sensitar Fish Cooker hat in yndirekte stoomferwaarme skacht en omhulsel. Yndirekte stoom kin sûnder gemyske behanneling werom nei de boiler brocht wurde, en gjin direkte stoomynjeksje betsjut minder ferdampingsbelêsting op it heule systeem.

De Sensitar Fish Cookor is ûntworpen, makke en test neffens ASME-koadespesifikaasjes.

De fiskkooker bestiet út in statorhúsfesting mei in stoomferwaarme mantel en in skroefrotor mei flechtingen dy't oer de hiele lingte fan 'e rotor monteard binne. Rotor en flechtingen wurde yndirekt ferwaarme troch stoom. De statorstoommantel is ferdield yn seksjes, wêrtroch't de stoom unifoarm ferspraat wurdt troch middel fan in stoommanifold. It kondensaat út 'e mantel wurdt ôffierd fia in kondensaatmanifold. De húsfesting is foarsjoen fan skarnierluiken mei tsjingewichten foar effisjinte ynspeksje en skjinmeitsjen. De rotor is foarsjoen fan stopbussen oan beide úteinen. De rotor wurdt oan beide úteinen allinich stipe troch middel fan rollagers. Stoom komt binnen en kondensaat wurdt ôffierd troch de draaiende ferbining dy't op 'e einas monteard is.