Cogydd Pysgod Effeithlonrwydd Uchel ar gyfer Pryd Pysgod

Mae'r popty yn cael ei gynhesu gan stêm anuniongyrchol yn y sgriw rotor a'r siaced i goginio/cynhesu'r deunydd crai i 95 gradd Celsius. Mae modur gêr cyflymder amrywiol gan wrthdroydd amledd a phwysau stêm amrywiol yn rheoli'r broses goginio/cynhesu. Mae'r popty yn cylchdroi'n araf iawn i osgoi torri'r pysgod i "gawl" cyn ei wasgu. Rhaid i'r deunydd crai fod â thymheredd o 95 gradd Celsius ar gyfer gwasgu da.

Mae gan y Sensitar Fish Cooker siafft a chragen wedi'i gwresogi gan stêm anuniongyrchol. Gellir dychwelyd stêm anuniongyrchol i'r boeler heb driniaeth gemegol, ac mae dim chwistrelliad stêm uniongyrchol yn golygu llai o lwyth anweddu ar y system gyfan.

Mae'r Sensitar Fish Cookor wedi'i ddylunio, ei gynhyrchu a'i brofi yn ôl manylebau Cod ASME.

Mae'r Cogydd Pysgod yn cynnwys tai stator gyda siaced wedi'i gwresogi â stêm a rotor sgriw gyda hediadau sydd wedi'u gosod ar hyd cyfan y rotor. Mae'r rotor a'r hediadau'n cael eu gwresogi'n anuniongyrchol gan stêm. Mae siaced stêm y stator wedi'i rhannu'n adrannau, gan alluogi dosbarthiad unffurf o'r stêm trwy faniffold stêm. Mae'r cyddwysiad o'r siaced yn cael ei ollwng trwy faniffold cyddwysiad. Mae'r tai wedi'i gyfarparu â deorfeydd colfachog gyda gwrthbwysau ar gyfer archwilio a glanhau effeithlon. Mae'r rotor wedi'i gyfarparu â blychau stwffio yn y ddau ben. Dim ond trwy gyfrwng berynnau rholer y mae'r rotor yn cael ei gynnal yn y ddau ben. Mae stêm yn mynd i mewn ac mae cyddwysiad yn cael ei wagio trwy'r cymal cylchdro sydd wedi'i osod ar y siafft ben.