ডিস্ক ড্রায়ার

চর্বিমুক্ত মাছ, প্রাণী বা পোল্ট্রির উপজাত ক্রমাগত শুকানোর জন্য।

পরোক্ষভাবে বাষ্প দ্বারা উত্তপ্ত এবং পশুর উপজাত বা মাছের অবিচ্ছিন্ন রান্না বা শুকানোর জন্য ডিজাইন করা। রোটরটিতে একটি কেন্দ্রীয় পাইপ রয়েছে যার উপর উল্লম্বভাবে সাজানো এবং সমান্তরাল দ্বি-প্রাচীরযুক্ত ডিস্ক ঝালাই করা হয়েছে। এই নকশার ফলে একটি ঘনীভূত উত্তাপক পৃষ্ঠ তৈরি হয় যা একটি কম্প্যাক্ট ডিজাইনে সর্বোচ্চ বাষ্পীভবন ক্ষমতা প্রদান করে।

ড্রাইভ প্রান্তের ইনলেট দিয়ে ভেজা উপাদানটি ড্রায়ারে প্রবেশ করানো হয়। রোটরের পরিধিতে লাগানো প্যাডেলগুলোর সাহায্যে উপাদানটি ড্রায়ারের মধ্য দিয়ে পরিবাহিত হয় এবং আলোড়িত হয়।

রোটরের বাষ্প-উত্তপ্ত পৃষ্ঠের সাথে সরাসরি সংস্পর্শে এনে উপাদানটি শুকানো হয়। উপাদান থেকে বাষ্পীভূত জল স্টেটরের শীর্ষে থাকা বাষ্প গম্বুজের মাধ্যমে বের করে দেওয়া হয়।

স্টিম প্রবেশপথটি রোটরের নন-ড্রাইভ প্রান্তে এবং কনডেনসেট নির্গমন পথটি ড্রাইভ প্রান্তে অবস্থিত। রোটরের ডিস্কগুলোর মধ্যে পদার্থ জমা হওয়া রোধ করার জন্য স্ক্রেপার বার ডিজাইন করা হয়েছে।

শুকনো পদার্থটি সাধারণত পরিবর্তনশীল গতি ড্রাইভযুক্ত একটি ডিসচার্জ স্ক্রু কনভেয়রের মাধ্যমে স্টেটরের নীচের বিপরীত প্রান্ত থেকে নির্গত হয়।