Asciugatrice a disco

Per l'essiccazione continua di sottoprodotti di pesce, animali o pollame sgrassati.

Riscaldato indirettamente a vapore e progettato per la cottura o l'essiccazione continua di sottoprodotti animali o pesce. Il rotore è costituito da un tubo centrale su cui sono saldati dischi paralleli e disposti verticalmente a doppia parete. Questa configurazione crea una superficie di riscaldamento concentrata che offre la massima capacità di evaporazione in un design compatto.

Il materiale umido viene alimentato nell'essiccatore attraverso l'ingresso situato all'estremità di azionamento. Il materiale viene trasportato attraverso l'essiccatore e agitato mediante pale montate sulla periferia del rotore.

Il materiale viene essiccato per contatto diretto con la superficie riscaldata a vapore del rotore. L'acqua evaporata dal materiale viene rimossa attraverso la cupola di vapore posta nella parte superiore dello statore.

L'ingresso del vapore si trova all'estremità non motrice del rotore, mentre l'uscita della condensa è posizionata all'estremità motrice. Le barre raschianti sono progettate per impedire l'accumulo di materiale tra i dischi del rotore.

Il materiale essiccato viene scaricato all'estremità opposta, nella parte inferiore dello statore, tipicamente tramite un trasportatore a coclea con azionamento a velocità variabile.