鶏肉に対する消費者の旺盛な需要にもかかわらず、米国の鶏肉生産量は 2020 年と同じレベルにとどまっています。若干の増加が見られ、鶏肉の重量は重くなっています。
米国農務省（USDA）経済調査局（ERS）は9月の報告書で次のように述べています。「家畜、乳製品、家禽の見通し」8月の好調な暫定データを受けて農務省は2021年と2022年の鶏肉生産予測を引き上げるとの見通し。7月の鶏肉生産量は2020年とほぼ同じ37億4,400万ポンドで、7月のブロイラーの平均生体重は2020年の同時期と比べて2％増加した。
ERSは、2022年の鶏肉価格上昇と飼料コスト低下の予想に基づき、2022年の生産予測を2021年の生産予測より1％増の453億4,000万ポンドに引き上げたと発表した。
ERSはまた、2021年までに米国の鶏肉輸出総額が2020年から約1％増加し、2022年には1％減少して74億1000万ポンドになると指摘した。
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投稿時間: 2021 年 10 月 8 日