การผลิตไก่ของสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ปริมาณไก่ในตลาดโลกยังตึงตัว

แม้ว่าความต้องการเนื้อไก่จากผู้บริโภคจะสูง แต่การผลิตไก่ในสหรัฐฯ ยังคงอยู่ในระดับเดียวกับปี 2020 มีการเติบโตบ้าง และน้ำหนักของไก่ก็เพิ่มขึ้น

สำนักงานวิจัยเศรษฐกิจ (ERS) ของกระทรวงเกษตรแห่งสหรัฐอเมริกา (USDA) ระบุในรายงานเดือนกันยายนว่า“แนวโน้มปศุสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม และสัตว์ปีก”จากข้อมูลเบื้องต้นที่แข็งแกร่งในเดือนสิงหาคม ทำให้กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) ปรับเพิ่มคาดการณ์ผลผลิตไก่สำหรับปี 2021 และ 2022 ผลผลิตไก่ในเดือนกรกฎาคมเกือบเท่ากับปี 2020 ที่ 3.744 พันล้านปอนด์ ขณะที่น้ำหนักเฉลี่ยของไก่เนื้อในเดือนกรกฎาคมเพิ่มขึ้น 2% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2020

ERS กล่าวว่า จากความคาดหวังว่าราคาไก่จะสูงขึ้นและต้นทุนอาหารสัตว์จะลดลงในปี 2022 จึงได้ปรับเพิ่มการคาดการณ์ผลผลิตสำหรับปี 2022 เป็น 45.34 พันล้านปอนด์ เพิ่มขึ้น 1% จากการคาดการณ์ผลผลิตสำหรับปี 2021

ERS ยังชี้ให้เห็นว่าภายในปี 2021 ปริมาณการส่งออกไก่ทั้งหมดของสหรัฐฯ จะเพิ่มขึ้นประมาณ 1% จากปี 2020 จากนั้นจะลดลง 1% ในปี 2022 เหลือ 7.41 พันล้านปอนด์

  บริษัท ชานตง เซนซิตาร์ แมชชีนเนอรี่ จำกัด

                                               -ผู้ผลิตโรงงานแปรรูปซากสัตว์ระดับมืออาชีพ