Apesar da forte demanda do consumidor por carne de frango, a produção de frango nos EUA permaneceu no mesmo nível de 2020. Houve algum crescimento e o peso dos frangos está aumentando.
O Serviço de Pesquisa Econômica (ERS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) declarou em seu relatório de setembro:“Perspectivas para a pecuária, laticínios e aves”A perspectiva é de que dados preliminares robustos em agosto levaram o USDA a elevar suas previsões de produção de frango para 2021 e 2022. A produção de frango em julho foi quase a mesma de 2020, em 3,744 bilhões de libras, enquanto o peso vivo médio dos frangos de corte em julho aumentou 2% em relação ao mesmo período de 2020.
O ERS afirmou que, com base nas expectativas de preços mais altos para o frango e custos de ração mais baixos em 2022, a previsão de produção para 2022 foi elevada para 45,34 bilhões de libras, um aumento de 1% em relação à previsão de produção para 2021.
O ERS também destacou que, até 2021, o total das exportações de frango dos EUA aumentará aproximadamente 1% em relação a 2020 e, em seguida, diminuirá 1% em 2022, para 7,41 bilhões de libras.
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Data da publicação: 08/10/2021
