A pesar de la fuerte demanda de carne de pollo por parte de los consumidores, la producción avícola en Estados Unidos se ha mantenido al mismo nivel que en 2020. Se ha observado cierto crecimiento y el peso de los pollos está aumentando.
El Servicio de Investigación Económica (ERS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) declaró en su informe de septiembre“Perspectivas para la ganadería, la industria láctea y la avicultura”Las perspectivas indican que los sólidos datos preliminares de agosto impulsaron al USDA a elevar sus pronósticos de producción de pollo para 2021 y 2022. La producción de pollo en julio fue casi la misma que en 2020, con 3.744 millones de libras, mientras que el peso vivo promedio de los pollos de engorde en julio aumentó un 2% con respecto al mismo período de 2020.
Según el ERS, basándose en las expectativas de precios del pollo más altos y menores costos de los piensos en 2022, la previsión de producción para ese año se ha elevado a 45.340 millones de libras, un aumento del 1% con respecto a la previsión de producción para 2021.
El ERS también señaló que, para 2021, las exportaciones totales de pollo de EE. UU. aumentarán aproximadamente un 1 % con respecto a 2020, y luego disminuirán un 1 % en 2022, hasta alcanzar los 7410 millones de libras.
Shandong Sensitar Machinery Manufacturing Co., Ltd.
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Fecha de publicación: 8 de octubre de 2021
