माछा खानाको लागि उच्च दक्षता ब्याच कुकर

कुकर रोटर स्क्रू र ज्याकेटमा अप्रत्यक्ष स्टीम हो जसले कच्चा पदार्थलाई 95 डिग्री सेल्सियसमा पकाउन/पहिल्यै तताउँछ। फ्रिक्वेन्सी इन्भर्टरद्वारा चल गति गियरमोटर र चर स्टीम प्रेसरले खाना पकाउने/प्रिहिटिंग प्रक्रियालाई नियन्त्रण गर्दछ।कुकर थिच्नु अघि माछालाई "सूप" मा तोड्नबाट जोगिन धेरै बिस्तारै घुम्छ।कच्चा माल राम्रो थिच्नको लागि 95 डिग्री सेल्सियस तापमान हुनुपर्छ।

सेन्सिटार फिश कुकरले अप्रत्यक्ष स्टीम तातो शाफ्ट र खोल फिचर गर्दछ।अप्रत्यक्ष स्टीमलाई रासायनिक उपचार बिना बायलरमा फर्काउन सकिन्छ, र कुनै प्रत्यक्ष स्टीम इन्जेक्सनको अर्थ सम्पूर्ण प्रणालीमा कम वाष्पीकरण भार हुँदैन।

Sensitar Fish Cookor ASME कोड विनिर्देशहरूमा डिजाइन, निर्मित, र परीक्षण गरिएको छ।

फिश कुकरमा स्टीम-तातो ज्याकेट र रोटरको सम्पूर्ण लम्बाइमा माउन्ट गरिएका उडानहरूसहितको स्क्रू रोटर भएको स्टेटर हाउसिङ हुन्छ।रोटर र उडानहरू अप्रत्यक्ष रूपमा भाप द्वारा तताइएको छ।स्टेटर स्टीम ज्याकेटलाई खण्डहरूमा विभाजन गरिएको छ, स्टीम मेनिफोल्डको माध्यमबाट स्टीमको समान वितरण सक्षम पार्दै।ज्याकेटबाट कन्डेनसेट कन्डेनसेट मेनिफोल्ड मार्फत डिस्चार्ज हुन्छ।आवास कुशल निरीक्षण र सफाई को लागी काउन्टरवेटहरु संग hinged ह्याचहरु संग सुसज्जित छ।रोटर दुबै छेउमा स्टफिंग बक्सहरूसँग सुसज्जित छ।रोटर दुबै छेउमा रोलर बियरिङको माध्यमबाट मात्र समर्थित छ।स्टीम भित्र पस्छ र कन्डेनसेट अन्त शाफ्ट मा माउन्ट रोटरी संयुक्त मार्फत खाली गरिन्छ।