Vysoce účinný dávkový vařič na rybí moučku

Vařič je nepřímo ohříván párou ve šroubu rotoru a plášti pro vaření/předehřívání suroviny na 95 °C. Převodový motor s proměnnou rychlostí pomocí frekvenčního měniče a proměnlivý tlak páry řídí proces vaření/předehřívání.Vařič se otáčí velmi pomalu, aby se ryba před lisováním nerozmělnila na „polévku“.Pro dobré lisování musí mít surovina teplotu 95 °C.

Vařič na ryby Sensitar má hřídel a plášť nepřímo vyhřívanou párou.Nepřímá pára se může vracet do kotle bez chemické úpravy a žádné přímé vstřikování páry znamená menší odpařovací zatížení celého systému.

Sensitar Fish Cookor je navržen, vyroben a testován podle specifikací ASME Code.

Fish Cooker se skládá z tělesa statoru s parou vyhřívaným pláštěm a šroubového rotoru s lopatkami, které jsou namontovány po celé délce rotoru.Rotor a lopatky jsou nepřímo ohřívány párou.Parní plášť statoru je rozdělen do sekcí, což umožňuje rovnoměrnou distribuci páry pomocí parního potrubí.Kondenzát z pláště je odváděn přes kondenzátní potrubí.Pouzdro je vybaveno výklopnými poklopy s protizávažím pro účinnou kontrolu a čištění.Rotor je na obou koncích vybaven ucpávkami.Rotor je na obou koncích uložen pouze pomocí válečkových ložisek.Pára vstupuje a kondenzát je odváděn přes otočný kloub namontovaný na koncovém hřídeli.