اجاق گاز دسته ای با کارایی بالا برای غذای ماهی

اجاق گاز با بخار غیرمستقیم در پیچ روتور و ژاکت گرم می شود تا مواد اولیه را تا 95 درجه سانتیگراد بپزد/پیش گرم کند. گیربکس سرعت متغیر توسط اینورتر فرکانس و فشار متغیر بخار فرآیند پخت و پز/پیش گرم کردن را کنترل می کند.اجاق گاز بسیار آهسته می چرخد ​​تا ماهی را قبل از فشار دادن به "سوپ" تبدیل نکند.برای پرس خوب، ماده خام باید دمای 95 درجه سانتیگراد داشته باشد.

Sensitar Fish Cookor دارای شفت و پوسته گرمایش با بخار غیر مستقیم است.بخار غیرمستقیم را می توان بدون عملیات شیمیایی به دیگ برگرداند و عدم تزریق مستقیم بخار به معنای بار تبخیر کمتر در کل سیستم است.

Sensitar Fish Cookor مطابق با مشخصات کد ASME طراحی، ساخته و آزمایش شده است.

اجاق ماهی شامل یک محفظه استاتور با ژاکت بخار گرم شده و یک روتور پیچی با پروازهایی است که روی تمام طول روتور نصب می شود.روتور و پروازها به طور غیر مستقیم توسط بخار گرم می شوند.ژاکت بخار استاتور به بخش هایی تقسیم می شود که توزیع یکنواخت بخار را با استفاده از منیفولد بخار امکان پذیر می کند.میعانات از ژاکت از طریق یک منیفولد میعان تخلیه می شود.محفظه مجهز به دریچه های لولایی با وزنه های تعادل برای بازرسی و تمیز کردن کارآمد است.روتور در هر دو انتها مجهز به جعبه های پرکننده است.روتور در دو انتها فقط با استفاده از یاتاقان های غلتکی پشتیبانی می شود.بخار وارد می شود و میعانات گازی از طریق اتصال دوار نصب شده بر روی محور انتهایی تخلیه می شود.