መንትያ ዊንች ፕሬስ

እርጥብ በሆነ የማሳያ ሂደት ውስጥ የበሰለ ዓሳ ወይም ስጋ ፈሳሾችን ለመጫን። መንትያ ስክሩ ፕሬስ ውጤታማ የሆነ ሜካኒካል ማጽጃ ውሃ ማጠብ እና የዘይት ስብ ይዘት መቀነስን ያረጋግጣል፣ ይህም ማቀነባበሪያን ያሻሽላል እና የኃይል ቆጣቢ አቅምን ይጨምራል። መንትያ ስክሩ ፕሬስ ከፍተኛ የመጭመቂያ ሁኔታን ያገኛል፣ ይህም በፕሬስ ኬክ ውስጥ ዝቅተኛ እርጥበት እና የዘይት ስብ ይዘት ያስከትላል።

ማተሚያው በማጣሪያ ቅርፊት የተከበቡ እና በክዳን የተከበቡ ሁለት እርስ በርስ የሚቆለፉ ዊንጮችን ያቀፈ ነው። የበረራዎቹ ጂኦሜትሪ በሚፈለገው አፈጻጸም እና በሚሰራው ቁሳቁስ አይነት ላይ በመመስረት ሲሊንደራዊ ወይም ባይኮኒክ ሊሆን ይችላል። ዊንጮቹ በተቃራኒ አቅጣጫዎች ይሽከረከራሉ፣ ይህም ቁሱ ከዊንጮቹ ጋር እንዳይሽከረከር ይከላከላል።

የማጣሪያው ክፍል በቀላል የብረት ድጋፍ ሳህኖች የተከበቡ ቀዳዳ ያላቸው አይዝጌ ብረት ሳህኖችን ያቀፈ ሲሆን እነዚህም በከባድ የብረት ድልድዮች የተደገፉ ናቸው። የማጣሪያው ሳህን ቀዳዳዎች ከመግቢያው እስከ መውጫው ድረስ ባለው የፕሬስ መጠን ከ5 እስከ 1 ይለያያሉ። መንትያ ዊንችፕሬሱ እንደ ሾጣጣ ወይም እንደ ሲንድሪካ ፕሬስ ሊሰራጭ ይችላል። የሾጣጣው አይነት ጥቅሞች አንዱ የአንድ ዊንች በረራዎች ወደ ሌላኛው ዊንች እምብርት መድረስ ነው። ውጤቱም በፕሬሱ ውስጥ ዝቅተኛው መንሸራተት እና የበለጠ ወጥ የሆነ የፕሬስ ኬክ ነው።