Dubbele schroefpers

Voor het persen van vloeistoffen uit gekookte vis of vlees in een nat smeltingsproces. De dubbelschroefpers zorgt voor een efficiënte mechanische ontwatering en verlaging van het olie- en vetgehalte, wat de verwerking verbetert en het energiebesparingspotentieel vergroot. De dubbelschroefpers bereikt een hoge compressie, wat resulteert in een laag vocht- en olie- en vetgehalte in de perskoek.

De pers bestaat uit twee in elkaar grijpende schroeven, omsloten door een zeefbehuizing en omgeven door een deksel. De geometrie van de schroefbladen kan cilindrisch of biconisch zijn, afhankelijk van de vereiste prestaties en het te verwerken materiaal. De schroeven draaien in tegengestelde richting, waardoor het materiaal niet met de schroeven mee kan draaien.

De zeefkooi bestaat uit geperforeerde roestvrijstalen platen, omgeven door steunplaten van zacht staal, die worden ondersteund door zware stalen bruggen. De gaten in de zeefplaten variëren in grootte van de pers van inlaat tot uitlaat van 5 tot 1. De dubbele schroefpers kan worden geleverd als conische of cilindrische pers. Een van de voordelen van het conische type is dat de schroefgangen van de ene schroef bijna tot in de kern van de andere schroef reiken. Het resultaat is minimale slip in de pers en een gelijkmatigere perskoek.