מכבש בורג תאום
תיאור קצר:
לסחיטת נוזלים מדגים מבושלים או בשר בתהליך ריכוך רטוב. מכבש הבורג הכפול מבטיח ייבוש מכני יעיל והפחתת תכולת השומן, מה שמשפר את העיבוד ומגדיל את פוטנציאל החיסכון באנרגיה. מכבש הבורג הכפול משיג מצב של דחיסה גבוהה וכתוצאה מכך תכולת לחות ושומן נמוכה בעוגת המכבש. המכבש מורכב משני ברגים משתלבים, המוקפים במעטפת מסננת ומוקפים במכסה. ניתן להתאים את הגיאומטריה של הגלילים...
לסחיטת נוזלים מדגים מבושלים או בשר בתהליך ריכוך רטוב. מכבש הבורג הכפול מבטיח ייבוש מכני יעיל והפחתת תכולת השומן, מה שמשפר את העיבוד ומגדיל את פוטנציאל החיסכון באנרגיה. מכבש הבורג הכפול משיג מצב של דחיסה גבוהה וכתוצאה מכך תכולת לחות ושומן נמוכה בעוגת הלחץ.
המכבש מורכב משני ברגים משתלבים, המוקפים במעטפת מסננת ומוקפים במכסה. הגיאומטריה של הגלילים יכולה להיות גלילית או דו-קונית בהתאם לביצועים הנדרשים ולסוג החומר המעובד. הברגים מסתובבים בכיוונים מנוגדים, ומונעים מהחומר להסתובב עם הברגים.
כלוב המסננת מורכב מלוחות נירוסטה מחוררים המוקפים בלוחות תמיכה מפלדה רכה, הנתמכים על ידי גשרי פלדה כבדים. חורי לוח המסננת משתנים בגודל המכבש מהכניסה ליציאה בין 5 ל-1. ניתן לספק את מכבש הבורג הכפול כמכבש חרוטי או גלילי. אחד היתרונות של הסוג החרוטי הוא שמעברי הבורג האחד מגיעים כמעט לליבת הבורג השני. התוצאה היא החלקה מינימלית במכבש ועוגת מכבש אחידה יותר.
מכבשי שתי בורג משמשים לעתים קרובות לחילוץ נוזלים מדגים או בשר מבושלים כחלק מתהליכי טיוח רטובים בטמפרטורה נמוכה.
הם גם אידיאליים כשלב ראשון בתהליכי סחיטה מכניים, לפני שהחומר נכנס לצנטריפוגה דקנטרית צנטריפוגלית.
ניתן להשתמש בהם גם בצמחי נוצות בעלי קיבולת גבוהה.
| סוּג | יְכוֹלֶת (ט/שעה) | ממד (מ"מ) | מִשׁקָל (הר) | כּוֹחַ (קילוואט) | ||
| אורך (L) | רוחב (רוחב) | גובה (H) | ||||
| TP 24 | 2.5 | 4400 | 1250 | 1030 | 3 | 7.5-11 |
| TP 35 | 5 | 5460 | 1800 | 1300 | 7 | 11-18.5 |
| MS 41 | 13 | 4600 | 2000 | 1500 | 9.5 | 22-37 |
| MS 49 | 18 | 5700 | 2400 | 1950 | 15.5 | 30-55 |
| MS 56 | 25 | 6700 | 2500 | 1870 | 23 | 45-75 |
| MS 64 | 40 | 7400 | 2800 | 2100 | 31 | 90-110 |
| RS64 | 50 | 8350 | 2800 | 2100 | 34 | 110-132 |
| XS88F | 60 | 8400 | 2850 | 2165 | 46 | 95-132 |
