מעבה צינורות
תיאור קצר:
כאשר הטמפרטורה של שני הנוזלים השונים מדופן הצינור עוברת דרך ערוצי מחליף החום משני הצדדים, שני הנוזלים נוגעים בזרם נגדי דרך דופן הצינור. החום מועבר על ידי זרימת הנוזל התרמי לדופן הצינור, ומשם מהדופן לנוזל הקר, על מנת להגיע לגז בטמפרטורה גבוהה לעיבוי חסר טעם בטמפרטורה נמוכה. המעבה המקורר מיועד לעיבוי אדי העיבוד הנפלטים מבישול או ייבוש של תוצרי לוואי של בשר או דגים. המעבה המרוכז...
כאשר טמפרטורת שני הנוזלים השונים משתנה מדופן הצינור, שני ערוצי מחליף החום משני הצדדים, הם נוגעים בנוזל דרך דופן הצינור. החום עובר דרך זרימת הנוזל התרמי לדופן הצינור, ומשם מהדופן לנוזל הקר, על מנת להגיע לגז בטמפרטורה גבוהה וליצור עיבוי חסר טעם בטמפרטורה נמוכה.
המעבה המקורר מיועד לעיבוי אדי העיבוד הנפלטים מבישול או ייבוש של תוצרי לוואי של בשר או דגים. ניתן למחזר את המים המעובים למכונה אחרת.
| סוּג | קיבולת עיבוי (ק"ג/שעה) | מידות (מ"מ) | כוח/מנוע KW | מִשׁקָל Kg | ||
| A | B | C | ||||
| ACV015 | 900 | 50 | 1800 | 3950 | 1×7.5 | 2200 |
| ACV021 | 1300 | 3900 | 1805 | 4050 | 2×5.5 | 2750 |
| ACV030 | 1800 | 4450 | 2300 | 4150 | 2×7.5 | 3350 |
| ACV034 | 2000 | 4450 | 2300 | 4150 | 2×7.5 | 3400 |
| ACV042 | 2500 | 6400 | 2300 | 4050 | 3×5.5 | 4600 |
| ACV055 | 3300 | 6400 | 2300 | 4050 | 3×11 | 4800 |
| ACV072 | 4300 | 8350 | 2300 | 4150 | 4×11 | 5700 |
| ACV090 | 5400 | 10300 | 2300 | 4200 | 5×11 | 7000 |
| ACV160 | 9600 | 10300 | 5250 | 5300 | 2×30 | 17000 |
| HM3000 | 3000 | 5110 | 3000 | 4045 | 2×11 | 5700 |
| HM5000 | 5000 | 9120 | 3000 | 4045 | 3×11 | 8500 |
| HM7000 | 7000 | 10580 | 3000 | 4145 | 4×11 | 11300 |
