Dvostruka vijčana preša

Za prešanje tekućina iz kuhane ribe ili mesa u procesu mokrog topljenja. Dvostruka pužna preša osigurava učinkovito mehaničko uklanjanje vode i smanjenje sadržaja uljne masti, što poboljšava obradu i povećava potencijal uštede energije. Dvostruka pužna preša postiže stanje visoke kompresije što rezultira niskim sadržajem vlage i uljne masti u kolaču od preše.

Preša se sastoji od dva međusobno povezana vijka, okružena sitom i poklopcem. Geometrija lopatica može biti cilindrična ili bikonusna, ovisno o potrebnim performansama i vrsti materijala koji se obrađuje. Vijci se okreću u suprotnim smjerovima, sprječavajući rotaciju materijala s vijcima.

Kavez sita sastoji se od perforiranih ploča od nehrđajućeg čelika okruženih potpornim pločama od mekog čelika, koje su poduprte teškim čeličnim mostovima. Otvori ploče sita variraju u veličini preše od ulaza do izlaza od 5 do 1. Preša s dva vijka može se isporučiti kao konusna ili cilindrična preša. Jedna od prednosti konusnog tipa je ta što krakovi jednog vijka dosežu gotovo do jezgre drugog vijka. Rezultat je minimalno klizanje u preši i ujednačeniji kolač preše.