Prensa de doble tornillo

Para prensar líquidos procedentes de pescado o carne cocida en un proceso de extracción húmeda. La prensa de doble tornillo garantiza una deshidratación mecánica eficiente y una reducción del contenido de grasa, lo que mejora el procesamiento y aumenta el potencial de ahorro energético. La prensa de doble tornillo alcanza una alta compresión, lo que resulta en un bajo contenido de humedad y grasa en la torta de prensado.

La prensa consta de dos tornillos entrelazados, encerrados en una carcasa de filtro y rodeados por una tapa. La geometría de las paletas puede ser cilíndrica o bicónica, según el rendimiento requerido y el tipo de material que se procesa. Los tornillos giran en direcciones opuestas, impidiendo que el material gire con ellos.

La jaula del colador consta de placas perforadas de acero inoxidable rodeadas de placas de soporte de acero dulce, que a su vez están soportadas por robustos puentes de acero. El tamaño de los orificios de las placas del colador varía de 5 a 1 en la entrada y salida de la prensa. La prensa de doble tornillo puede suministrarse como prensa cónica o cilíndrica. Una de las ventajas del tipo cónico es que las hélices de un tornillo alcanzan casi el núcleo del otro. El resultado es un deslizamiento mínimo en la prensa y una torta de prensado más uniforme.