Sydafrika oplever en alvorlig mangel på æg og kyllinger på grund af et igangværende udbrud af højpatogen fugleinfluenza. Ifølge den sydafrikanske fjerkræforening (SAPA) er fem millioner fugle blevet aflivet i Sydafrika indtil videre i år, og aflivningen af fugle tilaffaldsdestruktionsanlægtegner sig for 20 % af landets samlede antal kommercielle æglæggende høner, hvilket fører til en kraftig stigning i priserne på fjerkræprodukter. Data fra Pietermaritzburg Organisation for Economic Justice and Dignity (PMBEJD) om fødevarekurven viser, at alene mellem september og oktober i år steg ægpriserne i Sydafrika med 20 procent måned-til-måned og 36 procent år-til-år.
Opslagstidspunkt: 27. november 2023
