Il Sudafrica si trova nel mezzo di una grave carenza di uova e pollo a causa di un'epidemia in corso di influenza aviaria altamente patogena. Secondo la South African Poultry Association (SAPA), cinque milioni di volatili sono stati abbattuti in Sudafrica dall'inizio dell'anno, e l'abbattimento dei volatili perimpianto di trasformazione dei rifiutiRappresenta il 20% del numero totale di galline ovaiole allevate a scopo commerciale nel paese, determinando un forte aumento dei prezzi dei prodotti avicoli. I dati del paniere alimentare della Pietermaritzburg Organisation for Economic Justice and Dignity (PMBEJD) mostrano che solo tra settembre e ottobre di quest'anno, i prezzi delle uova in Sudafrica sono aumentati del 20% su base mensile e del 36% su base annua.
Data di pubblicazione: 27 novembre 2023
