Sud-àfrica es troba enmig d'una greu escassetat d'ous i pollastres a causa d'un brot continu de grip aviària altament patògena. Segons l'Associació Sud-africana d'Aus de Corral (SAPA), s'han sacrificat cinc milions d'aus a Sud-àfrica enguany, i el sacrifici d'aus perplanta de renderització de residusrepresenta el 20% del nombre total de gallines ponedores comercials del país, cosa que ha provocat un fort augment dels preus dels productes avícoles. Les dades de la cistella d'aliments de l'Organització per a la Justícia i la Dignitat Econòmiques de Pietermaritzburg (PMBEJD) mostren que només entre setembre i octubre d'aquest any, els preus dels ous a Sud-àfrica van augmentar un 20% intermensual i un 36% interanual.
Data de publicació: 27 de novembre de 2023
