Sydafrika befinner sig mitt i en allvarlig brist på ägg och kyckling mitt i ett pågående utbrott av högpatogen fågelinfluensa. Enligt South African Poultry Association (SAPA) har fem miljoner fåglar avlivats i Sydafrika hittills i år, och avlivningen av fåglar föravfallshanteringsanläggningstår för 20 % av landets totala antal kommersiella värphöns, vilket leder till en kraftig ökning av priserna på fjäderfäprodukter. Data från Pietermaritzburg Organisation for Economic Justice and Dignity (PMBEJD) om matkorgen visar att enbart mellan september och oktober i år ökade äggpriserna i Sydafrika med 20 procent jämfört med månaden föregående och 36 procent jämfört med föregående år.
Publiceringstid: 27 november 2023
