Eiers het een van die belangrikste voedselsoorte geword in die Amerikaanse FDA se nuwe definisie van "gesond".

FDA se 'gesonde' reëlopdatering:Eiersstaan ​​uit

Die Amerikaanse Voedsel- en Medisyne-administrasie (FDA) het die finale reël oor "gesonde" op 19 Desember amptelik aangekondig, 'n stap wat baie aandag getrek het. Die reëlopdatering is daarop gemik om "gesonde" aansprake op voedselverpakking in lyn te bring met huidige voedingswetenskap en federale dieetriglyne, en eiers staan ​​uit as een van die belangrike voedselsoorte wat aan die agentskap se nuwe definisie van "gesond" voldoen.