Trứng đã trở thành một trong những thực phẩm quan trọng nhất trong định nghĩa mới về "thực phẩm lành mạnh" của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA).

Cập nhật quy định "lành mạnh" của FDA:Trứngnổi bật

Ngày 19 tháng 12, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) chính thức công bố quy định cuối cùng về thực phẩm “lành mạnh”, một động thái thu hút nhiều sự chú ý. Việc cập nhật quy định nhằm mục đích điều chỉnh các tuyên bố “lành mạnh” trên bao bì thực phẩm cho phù hợp với khoa học dinh dưỡng hiện hành và hướng dẫn chế độ ăn uống của liên bang, và trứng nổi bật là một trong những thực phẩm quan trọng đáp ứng định nghĩa mới về “lành mạnh” của cơ quan này.