Les œufs sont devenus l'un des aliments les plus importants dans la nouvelle définition de « sain » de la FDA américaine.

Mise à jour de la règle « saine » de la FDA :Œufsressortir

L'Agence américaine des produits alimentaires et médicamenteux (FDA) a officiellement annoncé le 19 décembre la version finale de la réglementation sur les aliments « sains », une mesure qui a suscité beaucoup d'attention. Cette mise à jour vise à harmoniser les allégations « sain » figurant sur les emballages alimentaires avec les connaissances scientifiques actuelles en matière de nutrition et les recommandations diététiques fédérales. Les œufs se distinguent comme un aliment important répondant à la nouvelle définition de l'agence.