Panamansk svinekød er officielt kommet ind på det nicaraguanske marked, hvor en container med 280 udbenede grise officielt er afsendt til Nicaragua fra Cocle-kødforarbejdningsanlægget i Las Tablas, Los Santos-provinsen, Panama. Augusto Valderrama, Panamas minister for landbrug og husdyrudvikling, definerede det som et positivt skridt i retning af at øge kødeksporten. JoseAntonio Halphen, ejer af Coclekødforarbejdningsanlæg, sagde, at det var Panamas første eksport af udbenet svinekød til Nicaragua, en lille, men betydelig mængde. Halfen sagde også, at det ikke er let for et kødforarbejdningsanlæg at overholde internationale standarder, fødevaresikkerhed og relaterede certificeringer og procedurer, da disse krav bliver mere og mere strenge, men Cocle-forarbejdningsanlægget har opfyldt alle kravene og vil fortsætte med at gøre det med det formål at være en bro til kødeksport.
Opslagstidspunkt: 12. juni 2023
